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2016 嬉皮教室 ‧ 新春來作馬卡龍！
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嬉皮教室馬卡龍課程好評再開，雙味呈現！
在純素甜點界，馬卡龍的替代蛋奶原料、和較繁複的製作方式一直是大家都想爭相知道的秘密！新春的午後，來跟Adrian老師學習馬卡龍的訣竅，一起練習控溫的技巧、擠出飽滿的糕體、收出漂亮的裙邊吧！
伯爵玫瑰甘納許馬卡龍
用巧克力醬瀟灑地勾勒出外觀，再佐一朵花瓣點綴。在甘納許巧克力內餡中加入淡淡的伯爵花香，抵消了馬卡龍的甜膩，帶出更豐富的口感層次。
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香橙柑醬馬卡龍
酸甜的香橙絕對是馬卡龍的另一種絕配風味，淡黃色的外表配上舌尖的清香，是迎接春天來臨的第一種幸福！
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